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PASTA CON NUECES Y ALMENDRAS

Ingredientes para 6 personas

  • 600 grs de pasta.

  • 150 grs de almendras.

  • 150 grs de nueces.

  • 100 grs de mantequilla.

  • 1 diente de ajo.

  • Pimienta negra.

  • Perejil.

  • Sal.

PREPARACIÓN

1º Hervir la pasta, 2º mientras pelas las almendras escaldándolas con agua hirviendo .Picar en el mortero junto con las almendras y las nueces.3º Escurrir la pasta. Mezclar la pasta con la mantequilla, las almendras las nueces,y una pizca de pimienta negra. 4ºEspolvorear con una picada de ajo y perejil y servir de inmediato.

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