naranja1Precio estimado 5 €

INGREDIENTES:

  • 4 Naranjas
  • 4 Patatas grandes cocidas con piel.
  • 3 Huevos duros
  • 3 Latas pequeñas de atún,
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre

PREPARACIÓN

Quitar la piel a las patatas y cortar a rodajas de 1 centímetro de grosor.
Colocarlas en una fuente de servir ovalada.
Pelar y partir a trozos pequeños las naranjas.
Colocarlas sobre las patatas el atún desmigado sobre las naranjas.
Aliñar con una mezcla hecha con el aceite, el vinagre y la sal.
Terminar de decorarlo con el huevo duro rallado.

Josefa. Grup Espai Adults Òmnia Sant Roc.

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