Les activitats del Punt Òmnia Sant Roc.
Els treballs dels usuaris.

Judías blancas con salchichas

Ingredientes (2 personas)

  • 1 Paquete de tiras de beicon 1,45 euros
  • 1 paquete de salchichas 200 g 2 euros
  • 1 bote de judías blancas 500g 0,46 euros
  • 1 trozo de chorizo 1 euro
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Precio 5 €

Preparación

En una sartén de tamaño mediano, ni grande ni pequeña, depositaremos dos cucharadas soperas de aceite, cuando este se caliente añadiremos las salchichas y dejaremos que se frían. Una vez doradas añadiremos el chorizo, previamente cortado a pequeños trozos y el beicon para darle gusto al palto y dejaremos hacer unos instantes. Finalmente añadiremos las judías blancas junto con una pizca de sal y pimienta y dejaremos freír unos 3-4 minutos.

Después de 13 minutos ya tendremos nuestro plato listo para servir.

Katy. Grup Espai Adults.

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Guiso de lentejas

foto lenteja1

Coste aproximado: 2,50 €

Ingredientes (4 p.):

400 g de lentejas,  200 g  de arroz, 2 dientes de ajo,  ½ cebolla, ½ pimiento y  2 tomates maduros.

ELABORACIÓN:

Hervir las lentejas a fuego bajo, que cuezan y no se despellejen.

En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite  y  sofreímos   los ajos, la cebolla, el pimiento y por último el tomate cuando el sofrito esta bien pochado y hecho. Vertemos éste en las lentejas cocidas. Le agregamos el arroz y todo junto lo dejamos cocer a fuego muy bajo hasta que este blando y listo para servir.

Luisa. Grup espai adults.

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En el curs d’edició digital de Juliol, els usuaris van iniciar-se a la fotografia digital i retocar les seves imatges amb Picasa. Vam decidir amb els usuaris d’ampliar el curs amb una sessió de reportatge al barri per practicar les composicions fotogràfiques. Publiquem algunes fotos dels usuaris fetes durant una sortida al barri de Sant Roc.

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naranja1Precio estimado 5 €

INGREDIENTES:

  • 4 Naranjas
  • 4 Patatas grandes cocidas con piel.
  • 3 Huevos duros
  • 3 Latas pequeñas de atún,
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre

PREPARACIÓN

Quitar la piel a las patatas y cortar a rodajas de 1 centímetro de grosor.
Colocarlas en una fuente de servir ovalada.
Pelar y partir a trozos pequeños las naranjas.
Colocarlas sobre las patatas el atún desmigado sobre las naranjas.
Aliñar con una mezcla hecha con el aceite, el vinagre y la sal.
Terminar de decorarlo con el huevo duro rallado.

Josefa. Grup Espai Adults Òmnia Sant Roc.

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patatas-deluxe

Para  4 personas.

INGREDIENTES

  • 1 kilo y medio de patatas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada  rasa de pimentón dulce
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.

ELABORACIÓN

Pelar las patatas  y cortar  rotas. ( como cachelos)

Cubrir las patatas de agua (sin quedarnos muy cortos pues hay que pensar en la evaporación y tendremos que añadir un poco al final). Hervir las patatas al gusto de sal.

Cuando tenemos las patatas hervidas las chafamos  con tenedor  o pasapurés, les vamos añadiendo  caldo de su cocción  que habremos reservado hasta conseguir  la textura que nos guste .

En una sarten ponemos  el aceite y freimos los dientes de ajo con su piel ( cuidando que no se nos quemen) Cuando los ajos están  dorados  añadimos la cucharada de pimentón ,le damos unas vueltas ,con cuidado que el pimentón no se ponga negro, y seguidamente lo echamos en las patatas, le damos unas vueltas  para que tome color , y a comer.

El precio aproximado para 4 personas  2 euros.

Nieves – Grup Espai Adults Òmnia Sant Roc

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“Dia Mundial de l’alimentació 16/10/2009 – Aconseguir la seguretat alimentària en època de crisi”

Com cada any, el 16 d’octubre és el dia mundial de l’alimentació. És una diada lligada a la lluita contra la fam, la desnutrició i la pobresa al món, també al nostre entorn més proper !

El Punt PUNT ÒMNIA AV SANT ROC programa activitats temàtiques centrades en l’alimentació durant aquest trimestre (Recerques a Internet relacionades amb l’equilibri nutricional, redaccions de receptes de crisi, creacions de dibuixos, etc.).

Imatge Solidaritat Alimentació

Els usuaris i amics del PUNT ÒMNIA AV SANT ROC recolzen les accions solidàries del Casal Cívic Sant Roc:

» Campanya de recollida d’aliments bàsics:

- Del 8 d’octubre al 9 de novembre

Porta aliments envasats, conserves, pasta, arròs, galetes, oli per cuinar, sopa de sobre, etc.

Aquests aliments seran donats a una entitat social de Badalona receptora de la Fundació del banc dels Aliments perquè faci la repartició a la gent més necessitada.

» Taller gratuït per una alimentació energètica i conscient:

- Dies 30 d’octubre i 6, 13, 20, 27 de Novembre

Participa en aquesta campanya de recollida i en la seva difusió

Lloc: Casal Cívic Sant Roc – Av. del Maresme,182-190. Badalona

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