Badalona celebra el Dia de l’África, el  Dissabte 5 de junio de  2010.

“Les entitats que integren Badalona amb Àfrica amb la col•laboració de l’Associació de Veïns del Centre volem remarcar la importància d’aquesta data per les aspiracions d’africans i africanes i aprofitem la celebració per organitzar una jornada que combina reflexió, gastronomia i música per apropar-nos al continent.”

Programa:

- Conferéncia: “Les independéncies africanes: de l ‘esperança a la frustración d´un continent”, a cárrec de  Donato Ndongo Biyogo, periodista, escriptor i historiador africanista, professor de la Universitat de Missouri (eua).

- A partir de les 20:00, Pica Pica per gaudir dels plaers de la cuina senegalesa.

- Cloenda amb música africana amb el grup KORA ABETEATA amb l’arpa africana i la percussió.

LLoc: Local de l’Associació de Veïns al C/ Magatzem, nº 37. Badalona.

Horari: entre les 18:30 i les 23:00

ENTRADA GRATUÏTA

Más informaciones: http://bdnafrica.blogspot.com/

12►

Fotos tomadas en el carrer por Luisa.

Guiso de lentejas

Coste aproximado: 2,50 €

Ingredientes (4 p.):

400 g de lentejas,  200 g  de arroz, 2 dientes de ajo,  ½ cebolla, ½ pimiento y  2 tomates maduros.

ELABORACIÓN:

Hervir las lentejas a fuego bajo, que cuezan y no se despellejen.

En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite  y  sofreímos   los ajos, la cebolla, el pimiento y por último el tomate cuando el sofrito esta bien pochado y hecho. Vertemos éste en las lentejas cocidas. Le agregamos el arroz y todo junto lo dejamos cocer a fuego muy bajo hasta que este blando y listo para servir.

Luisa. Grup espai adults.