Roscos fritos
Hola! Os voy ha explicar una receta que espero que sea de vuestro agrado:
• 1,5 Kg de harina
• 6 huevos
• Una raspadura de limón y una de naranja
• Un vaso de aceite
• Un vaso y medio de azúcar
• 2 sobres de levadura royal
PREPARACIÓN:
- En un bol se pone los huevos, la raspadura de limón y la de naranja.
- A continuación se pone el aceite, el azúcar, la harina y los dos sobres de levadura Royal hasta que quede una masa como el pan.
- Hacer unas bolitas en forma de rosco y se hacen friéndolos con aceite de girasol (unos dos litros).
- Cuando estén fritos se sacan y se escurren del aceite.
- Finalmente se rebozan en un bol con la canela y el azúcar.

Hola Teresa, a ver si quedamos un día y hacemos una sesión de roscos porque cuando los has hecho, han tenido un gran éxito!!!!