Ingredientes para 4 personas:

• 5 ajos

• 2 Rebanadas de pan

• 1 hígado de pescado de merluza

• 4 Calamares

• 1 Cebolla

• 4 Gambas

• 1 Merluza

• 250 gr de tomate

• 400 gr de fideos

Elaboración:

1. En una paella se fríe el hígado, el ajo y el pan.
2. A continuación, se hace una picada con el hígado, el ajo y el pan que hemos freído.
3. Después freímos los calamares, la cebolla y añadimos la picada a los calamares, el tomate y el caldo de pescado, las gambas, los fideos y el pescado.
4. Dejar cocer aproximadamente unos 20 minutos.

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